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🥤 Licor de Whisky y Chocolate

1953 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Chocolate, leche 50 g
• Chocolate, amargo 50 g
• nata para montar 400 g
• Leche 200 g
• Azúcar moreno 80 g
• Azúcar con vainilla 0.5 sobre
• espresso 100 ml
• whisky 200 ml

Preparación

1. 1. Añade el chocolate al recipiente de la batidora.
2. 2. Tritura el chocolate durante 5 segundos a velocidad 7.
3. 3. Añade la nata, la leche, el azúcar, el azúcar con vainilla y el espresso.
4. 4. Calienta la mezcla durante 7 minutos a 70 grados y velocidad 1.
5. 5. Enjuaga dos botellas (de 500 mililitros cada una) con agua caliente.
6. 6. Añade el whisky a la mezcla tibia de chocolate.
7. 7. Mezcla todo durante 20 segundos a velocidad 3.
8. 8. Vierte el licor en las botellas utilizando un embudo.
9. 9. Cierra las botellas inmediatamente con firmeza.
10. 10. Guarda el licor en la nevera hasta el momento de servir.

Nutrición por ración

• kcal: 1953
• Protein: 23 g · Fett/Fat: 135 g · Carbs: 169 g