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🍳 Salchichas blancas bávaras con mostaza dulce y pretzels frescos

623 kcal · 30 min · 4 raciones

Salchichas blancas bávaras con mostaza dulce y pretzels frescos Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enciende el horno y ajústalo a 200 grados con calor arriba y abajo.
  2. 2. Forra una bandeja para hornear con papel de hornear.
  3. 3. Distribuye los pretzels uniformemente sobre la bandeja preparada.
  4. 4. Espolvorea los pretzels con sal de grano al gusto.
  5. 5. Introduce la bandeja en el horno precalentado y hornea los pretzels durante unos 8 minutos.
  6. 6. Llena una olla grande con unos 2 litros de agua.
  7. 7. Lleva el agua de la olla a ebullición.
  8. 8. Ajusta la placa de la estufa al nivel más bajo, de modo que el agua solo esté ligeramente tibia.
  9. 9. Introduce las salchichas blancas con cuidado en el agua tibia.
  10. 10. Deja que las salchichas se infundan en el agua tibia durante unos 10 minutos.
  11. 11. Lava los rábanos minuciosamente bajo el agua corriente.
  12. 12. Retira las hojas verdes y las raíces de los rábanos.
  13. 13. Corta los rábanos en cuatro trozos iguales.
  14. 14. Retira los pretzels con cuidado del horno.
  15. 15. Retira las salchichas blancas del agua.
  16. 16. Deja que las salchichas escurran un poco.
  17. 17. Sirve las salchichas blancas calientes junto con los pretzels.
  18. 18. Añade la mostaza dulce y los rábanos cortados como guarnición.

Nutrición por ración