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🥤 Vino caliente de vino blanco casero con frutas
196 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Naranjas 2 unidades
- Zumo de manzana, turbio natural 250 ml
- Anís estrellado 1 unidades
- Rama de canela 1 unidades
- Clavos 3 unidades
- Cardamomo, molido 0.25 cdta
- Azúcar moreno 2 cda
- Vino blanco, seco 450 ml
- Miel 2 cda
Preparación
- 1. Lava las naranjas minuciosamente bajo agua caliente.
- 2. Pela la cáscara de una naranja finamente.
- 3. Exprime el zumo de ambas naranjas.
- 4. Añade el zumo de naranja, la cáscara de naranja, el zumo de manzana, las especias y el azúcar en el recipiente de mezcla.
- 5. Coloca la taza medidora.
- 6. Cocina la mezcla 8 minutos a nivel 1 a 100 grados Celsius.
- 7. Añade el vino blanco y la miel.
- 8. Vuelve a colocar la taza medidora.
- 9. Cocina la mezcla otros 10 minutos a nivel 1 a 70 grados Celsius.
- 10. Deja infusionar el ponche al menos 1 hora en el recipiente de mezcla cerrado.
- 11. Coloca un colador con un filtro.
- 12. Cuela el ponche a través del filtro en una botella estéril.
- 13. Cierra la botella y guárdala en un lugar fresco.
- 14. Consume el ponche dentro de una semana.
- 15. Calienta el ponche brevemente antes de beberlo.
- 16. No hiervas el ponche para conservar los aromas.
Nutrición por ración
- kcal: 196
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 29 g