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🍰 Crossies de Vainilla con Chocolate Blanco

351 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta el chocolate blanco en trozos pequeños.
  2. 2. Llena una olla con aproximadamente 500 mililitros de agua y llévalo a ebullición.
  3. 3. Añade los trozos de chocolate y el aceite de coco en un bol de metal.
  4. 4. Coloca el bol de metal sobre la olla con el agua caliente, asegurándote de que no toque el agua.
  5. 5. Deja que el chocolate y el aceite se derritan al baño maría hasta que obtengas una masa suave.
  6. 6. Abre la vaina de vainilla por la mitad a lo largo.
  7. 7. Raspa la pulpa de vainilla de la vaina con un cuchillo.
  8. 8. Incorpora la pulpa de vainilla al chocolate derretido.
  9. 9. Retira el bol del fuego.
  10. 10. Deja que la mezcla de chocolate se enfríe un poco.
  11. 11. Pica los arándanos rojos en trozos pequeños.
  12. 12. Añade los copos de maíz, el coco rallado y los arándanos rojos picados al chocolate.
  13. 13. Mezcla todo bien para que los ingredientes se distribuyan uniformemente en el chocolate.
  14. 14. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
  15. 15. Usa dos cucharas para formar pequeñas porciones de la mezcla.
  16. 16. Coloca las porciones una por una sobre la bandeja preparada.
  17. 17. Deja que los crossies se endurezcan hasta que el chocolate esté firme.
  18. 18. Guarda los dulces terminados en un recipiente hermético.
  19. 19. Almacena el recipiente en un lugar fresco y seco.

Nutrición por ración