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🍰 Galletas del Papá Noel

249 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Mezcla la harina, el polvo de hornear, el azúcar y el azúcar de vainilla en un bol.
  2. 2. Añade la mantequilla fría y los huevos.
  3. 3. Amasa los ingredientes con las manos hasta formar una masa firme.
  4. 4. Envuelve la masa en film transparente.
  5. 5. Deja reposar la masa en la nevera durante aproximadamente 2 horas.
  6. 6. Precalienta el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
  7. 7. Espolvorea un poco de harina sobre tu superficie de trabajo.
  8. 8. Estira la masa con un grosor de aproximadamente 0,5 centímetros.
  9. 9. Corta corazones y estrellas de varios tamaños.
  10. 10. Coloca las galletas en una bandeja forrada con papel de hornear.
  11. 11. Hornea las galletas durante aproximadamente 12 minutos hasta que estén doradas claras.
  12. 12. Saca las galletas con cuidado del horno.
  13. 13. Deja que las galletas se enfríen completamente.
  14. 14. Mezcla el azúcar glas con una cucharada de agua en un bol.
  15. 15. Bate la mezcla hasta obtener un glaseado espeso.
  16. 16. Transfiere la mitad del glaseado a un bol separado.
  17. 17. Mezcla esta mitad con colorante alimentario rojo.
  18. 18. Coloca el glaseado rojo y el blanco en sendas bolsas de congelar.
  19. 19. Sella las bolsas.
  20. 20. Corta una pequeña esquina de cada bolsa.
  21. 21. Aplica el glaseado rojo en los sombreros y la ropa de los Papás Noeles.
  22. 22. Dibuja detalles y bordes con el glaseado blanco.
  23. 23. Deja que el glaseado se seque por completo.
  24. 24. Guarda las galletas terminadas en un recipiente hermético.

Nutrición por ración