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🍽️ Aderezo de nueces

113 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• cebollino, fresco 15 g
• cebollas, amarillas 1 ud.
• mostaza 2 cdta.
• sal 1 pizca
• pimienta, negra molida 1 pizca
• agua 5 cda
• vinagre balsámico, claro 3 cda
• nata agria 3 cdta
• aceite de girasol 4 cda
• nueces 5 cda

Preparación

1. 1. Lava bien el cebollino, sécalo y córtalo en rodajas finas. Corta la cebolla por la mitad, pélala y córtala en cubos pequeños.
2. 2. En un bol, mezcla bien la mostaza, la sal, la pimienta, el agua, el vinagre, la crema agria y el aceite con el cebollino y las cebollas.
3. 3. Tuesta las nueces en una sartén sin grasa a fuego medio durante unos 3 minutos. Pica las nueces de forma gruesa y mézclalas con el aderezo. El aderezo de nueces es excelente para ensaladas o a la parrilla. ¡Que aproveche! Consejo: Puedes usar aceite de nueces en lugar de aceite de girasol.

Nutrición por ración

• kcal: 113
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 4 g