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🍳 Sándwich de pan integral de centeno con aguacate
582 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- pepinillos mini 2 ud.
- rábanos 0.5 manojo
- aguacate 1 ud.
- alfalfa 1 ud.
- pan integral de centeno, rebanado 8 rebanadas
- queso crema de cabra 200 g
- sal pizca
- pimienta negra molida pizca
- miel 1 cdta.
Preparación
- 1. Lava bien los pepinillos.
- 2. Corta los pepinillos por la mitad a lo largo en tiras finas.
- 3. Lava los rábanos.
- 4. Corta los rábanos en rodajas finas.
- 5. Corta el aguacate por la mitad y quita el hueso.
- 6. Separa con cuidado la pulpa del aguacate de la cáscara con una cuchara.
- 7. Corta la pulpa del aguacate en rodajas.
- 8. Corta la alfalfa del plato de cultivo.
- 9. Unta las rebanadas de pan integral con queso crema de cabra.
- 10. Condimenta la capa de queso con sal y pimienta.
- 11. Añade un poco de miel al pan.
- 12. Cubre la mitad del pan con los pepinillos, rábanos, aguacate y alfalfa preparados.
- 13. Cierra los sándwiches con las rebanadas de pan restantes.
- 14. Corta los sándwiches listos por la mitad.
- 15. Sirve los sándwiches a tu gusto o envuélvelos en papel para llevar.
Nutrición por ración
- kcal: 582
- Protein: 19 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 48 g