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🍽️ Brochetas de Kebab Adana con Vemondo

320 kcal · 30 min · 4 raciones

Brochetas de Kebab Adana con Vemondo Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta las cebollas por la mitad y retira la capa exterior.
  2. 2. Corta la cebolla en cubos finos.
  3. 3. Pela el ajo.
  4. 4. Pica el ajo fino.
  5. 5. Lava el perejil.
  6. 6. Escurre bien el perejil.
  7. 7. Desprende las hojas de perejil de los tallos.
  8. 8. Pica las hojas de perejil.
  9. 9. Coloca la carne picada vegana de Vemondo en un bol.
  10. 10. Añade la cebolla picada.
  11. 11. Añade el ajo picado.
  12. 12. Añade el pimentón.
  13. 13. Añade el chile.
  14. 14. Añade la salsa de soja.
  15. 15. Añade la pasta de tomate.
  16. 16. Añade el tomillo.
  17. 17. Añade el perejil picado.
  18. 18. Añade la mostaza.
  19. 19. Añade la harina.
  20. 20. Mezcla bien todos los ingredientes.
  21. 21. Amasa la mezcla.
  22. 22. Divide la mezcla de carne en 8 porciones iguales.
  23. 23. Toma una porción en la mano.
  24. 24. Forma la carne picada alrededor de un pincho de metal o madera.
  25. 25. Presiona la carne firmemente contra el pincho.
  26. 26. Repite esto para todas las porciones.
  27. 27. Asegúrate de que las brochetas tengan unos 4 cm de grosor.
  28. 28. Precalienta la parrilla.
  29. 29. Coloca los kebabs Adana de Vemondo en la parrilla caliente.
  30. 30. Cocina las brochetas durante aproximadamente 10 minutos.
  31. 31. Gira las brochetas varias veces mientras las asas.

Nutrición por ración