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🍽️ Tarta vegetariana de ajo silvestre y requesón

380 kcal · 30 min · 4 raciones

Tarta vegetariana de ajo silvestre y requesón Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 180 grados aire caliente.
  2. 2. Añade el requesón, el aceite, una cucharadita de sal, la harina, el agua y un huevo al recipiente de la batidora.
  3. 3. Amasa los ingredientes durante un minuto a velocidad baja.
  4. 4. Saca la masa y amásala brevemente sobre una superficie enharinada.
  5. 5. Estira la masa fino.
  6. 6. Enmantequilla un molde de tarta de 28 Zentimetern Durchmesser.
  7. 7. Coloca la masa en el molde y deja un borde de unos tres Zentimetern.
  8. 8. Corta el exceso de masa.
  9. 9. Pica el fondo varias veces con un tenedor.
  10. 10. Refrigera la base de masa.
  11. 11. Lava el recipiente de la batidora.
  12. 12. Corta el queso en trozos grandes.
  13. 13. Añade el queso al recipiente de la batidora.
  14. 14. Coloca la tapa medidora.
  15. 15. Tritura el queso durante diez segundos a velocidad 8.
  16. 16. Vierte el queso triturado en un bol.
  17. 17. Lava bien el ajo silvestre.
  18. 18. Seca bien el ajo silvestre.
  19. 19. Añade el ajo silvestre al recipiente de la batidora.
  20. 20. Tritura el ajo silvestre durante cinco segundos a velocidad 8.
  21. 21. Baja las hierbas de las paredes interiores con una espátula.
  22. 22. Tritura el ajo silvestre de nuevo durante cinco segundos a velocidad 8.
  23. 23. Añade la nata agria, tres cuartas partes del queso, cuatro huevos, un poco de sal y pimienta al recipiente de la batidora.
  24. 24. Coloca la tapa medidora.
  25. 25. Bate la mezcla durante 30 segundos a velocidad 4.
  26. 26. Vierte la mezcla de huevo y ajo silvestre sobre la base de masa.
  27. 27. Lava los tomates.
  28. 28. Corta los tomates por la mitad.
  29. 29. Coloca los tomates sobre la mezcla de huevo y ajo silvestre.
  30. 30. Espolvorea la tarta con el queso restante.
  31. 31. Hornea la tarta durante 30 a 35 minutos en el horno.
  32. 32. Saca la tarta con cuidado del horno.
  33. 33. Desmolda la tarta.
  34. 34. Corta la tarta en trozos.
  35. 35. Sirve la tarta y buen provecho.

Nutrición por ración