← Todas las recetas

🍽️ Sándwich gratinado vegano

663 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Pimiento rojo 1 ud.
• Pimiento amarillo 1 ud.
• Cebollas amarillas 1 ud.
• Champiñones marrones 350 g
• Aceite 3 cdta.
• Vemondo gyros vegano con cebollas 300 g
• ketchup 60 ml
• Especias BBQ Smokehouse 2 cdta.
• Sal Pizca
• Panecillos para hot dog 8 ud.
• Vemondo queso rallado vegano 150 g

Preparación

1. 1. Lava bien los pimientos.
2. 2. Corta los pimientos por la mitad y quita el tallo y las semillas.
3. 3. Corta los pimientos en trozos pequeños.
4. 4. Corta la cebolla por la mitad y pélala.
5. 5. Corta la cebolla en trozos finos.
6. 6. Limpia los champiñones si es necesario con un paño de cocina.
7. 7. Corta los champiñones en rodajas.
8. 8. Precalienta el horno a 220 grados con calor arriba y abajo.
9. 9. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
10. 10. Sofríe los pimientos, champiñones, cebollas y el gyros vegano durante unos 7 minutos.
11. 11. Añade el ketchup a la sartén.
12. 12. Sazona la mezcla con las especias BBQ y sal.
13. 13. Corta los panecillos para hot dog por la mitad, pero sin cortarlos completamente.
14. 14. Añade 3 cucharadas soperas de la mezcla de gyros vegano en cada panecillo.
15. 15. Espolvorea el queso rallado vegano por encima.
16. 16. Coloca los panecillos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
17. 17. Hornea los sándwiches en el horno durante unos 7 minutos.
18. 18. Sirve los sándwiches calientes.

Nutrición por ración

• kcal: 663
• Protein: 29 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 82 g