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🍰 Tiramisú vegano
694 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Muffins veganos, sabor a vainilla 4 ud.
- Café 20 g
- Limas orgánicas 1 ud.
- Yogur de soja 500 g
- Crema vegana Vemondo 300 g
- Azúcar 50 g
- Cacao en polvo 2 c. s.
Preparación
- 1. Desmenuza los muffins en un bol mediano con las manos.
- 2. Prepara un café fuerte con el polvo y 150 ml de agua.
- 3. Lava la lima con agua caliente.
- 4. Ralla aproximadamente 1 c. de té de cáscara fina de la lima.
- 5. Mezcla el yogur de soja, la crema vegana, el azúcar y el rallado de lima en un bol.
- 6. Forra una fuente de horno con los muffins desmenuzados.
- 7. Riega los muffins con el café caliente.
- 8. Alterna capas de crema de soja y muffins en la fuente.
- 9. Deja reposar el tiramisú en la nevera durante al menos 1 hora.
- 10. Lo mejor es dejarlo reposar toda la noche.
- 11. Espolvorea el tiramisú con cacao en polvo antes de servir.
Nutrición por ración
- kcal: 694
- Protein: 13 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 95 g