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🍽️ Pan naan vegano crujiente

513 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Añade la harina, el polvo de hornear, el yogur de soja, el aceite de oliva, el agua y la sal a un bol grande.
  2. 2. Mezcla los ingredientes con una batidora de mano y ganchos amasadores o con las manos hasta que se forme una masa suave y elástica.
  3. 3. Cubre el bol con un paño de cocina.
  4. 4. Deja reposar la masa durante unos 10 minutos.
  5. 5. Divide la masa en 8 piezas iguales.
  6. 6. Amasa ligeramente cada pieza.
  7. 7. Estira las piezas de masa sobre una superficie de trabajo hasta un grosor de aprox. 0,5 cm.
  8. 8. Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio.
  9. 9. Cocina los panes naan sin grasa de cada lado durante aprox. 2 minutos.
  10. 10. Coloca los panes terminados en un plato.
  11. 11. Cubre los panes con el paño de cocina para mantenerlos calientes.
  12. 12. Repite el proceso de cocción con el resto de la masa.

Nutrición por ración