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🍽️ Baguette crujiente con mantequilla de hierbas fresca

180 kcal · 30 min · 4 raciones

Baguette crujiente con mantequilla de hierbas fresca Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 180 grados ventilado.
  2. 2. Lava las hierbas frescas cuidadosamente bajo agua corriente.
  3. 3. Seca bien las hierbas con un paño de cocina o un escurridor de ensaladas.
  4. 4. Desprende las hojas o agujas de los tallos duros.
  5. 5. Pica las hierbas muy finamente.
  6. 6. Pela el diente de ajo.
  7. 7. Pica el ajo también finamente.
  8. 8. Añade las hierbas picadas y el ajo a un bol pequeño.
  9. 9. Añade la margarina al bol.
  10. 10. Remueve la mezcla bien hasta que esté cremosa.
  11. 11. Sazona la mantequilla de hierbas con sal y pimienta al gusto.
  12. 12. Coge el baguette.
  13. 13. Haz cortes diagonales ligeros en el baguette en varios lugares.
  14. 14. Mantén una distancia de unos dos centímetros entre los cortes.
  15. 15. No cortes el pan completamente, solo hasta la corteza inferior.
  16. 16. Unta la mantequilla de hierbas en las incisiones creadas.
  17. 17. Coloca el baguette en una rejilla de horneado.
  18. 18. Introduce el baguette en el horno precalentado.
  19. 19. Hornea el baguette durante unos ocho a diez minutos.
  20. 20. Saca el baguette cuando esté dorado y crujiente.
  21. 21. Deja que el baguette se enfríe un poco.
  22. 22. Sirve el baguette caliente.

Nutrición por ración