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🍽️ Gratin de patatas vegano cremoso

349 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 180 grados ventilado.
  2. 2. Lava las patatas bien.
  3. 3. Pela las patatas.
  4. 4. Corta las patatas en rodajas muy finas o usa una mandolina.
  5. 5. Pela el ajo.
  6. 6. Enmantequilla una fuente de horno grande con un poco de grasa.
  7. 7. Frota el interior de la fuente con el diente de ajo.
  8. 8. Coloca las rodajas de patata en la fuente.
  9. 9. Vierte la bebida de soja sobre las patatas.
  10. 10. Condimenta la bebida de soja con sal y nuez moscada rallada.
  11. 11. Introduce la fuente en el horno.
  12. 12. Hornea el gratin durante unos 20 minutos.
  13. 13. Saca la fuente del horno.
  14. 14. Espolvorea el queso rallado vegano sobre el gratin.
  15. 15. Hornea el gratin durante otros 30 minutos hasta que esté dorado.
  16. 16. Saca el gratin ya listo del horno.
  17. 17. Deja que el plato se enfríe un poco.
  18. 18. Sirve el gratin caliente.

Nutrición por ración