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🍽️ Pan integral vegano con tofu ahumado y cebolla

525 kcal · 30 min · 4 raciones

Pan integral vegano con tofu ahumado y cebolla Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Calienta el horno a 180 grados calor arriba y abajo.
  2. 2. Corta las cebollas por la mitad y quítales la cáscara.
  3. 3. Corta las cebollas en cubos pequeños.
  4. 4. Corta el tofu ahumado también en cubos pequeños.
  5. 5. Calienta el aceite en una sartén a fuego alto.
  6. 6. Sofríe las cebollas durante unos 3 minutos.
  7. 7. Añade el tofu ahumado a la sartén.
  8. 8. Sofríe la mezcla durante otros 3 minutos.
  9. 9. Condimenta todo con sal y pimienta.
  10. 10. Deja que la mezcla de cebolla y tofu se enfríe un poco.
  11. 11. Mezcla la mezcla enfriada con Reibegenuss en un bol.
  12. 12. Coloca la masa de pizza sobre papel de hornear.
  13. 13. Estira la masa con un rodillo hasta que quede un poco más plana.
  14. 14. Distribuye la mezcla de relleno a lo largo del centro de la masa.
  15. 15. Asegúrate de que un tercio de la masa esté cubierta en el centro.
  16. 16. Deja unos 5 centímetros de masa libres en cada extremo corto.
  17. 17. Dobla los extremos cortos sobre el relleno.
  18. 18. Cubre el relleno con los bordes largos de la masa.
  19. 19. Asegúrate de que la masa se superponga y cubra el relleno.
  20. 20. Presiona la masa ligeramente.
  21. 21. Gira la rollo de masa con cuidado, de modo que la costura quede abajo.
  22. 22. Presiona el rollo con el mango de una cuchara de madera a intervalos de 8 centímetros.
  23. 23. Así se forman cuatro piezas individuales de pan integral.
  24. 24. Corta ligeramente la superficie del pan integral hasta el relleno.
  25. 25. Hornea los panes integrales durante unos 30 minutos hasta que estén dorados en el horno.
  26. 26. Lava el cebollino y escúrrelo bien.
  27. 27. Corta el cebollino en rodajas finas.
  28. 28. Ajusta el sabor de la crema vegana con sal y pimienta.
  29. 29. Mezcla el cebollino en la crema.
  30. 30. Saca los panes integrales del horno.
  31. 31. Sepáralos en cuatro partes en las incisiones.
  32. 32. Sirve los panes integrales con una cucharada de la crema vegana.

Nutrición por ración