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🥗 Variación vegana de ensalada de tomate y queso feta

155 kcal · 30 min · 4 raciones

Variación vegana de ensalada de tomate y queso feta Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los tomates cuidadosamente bajo el agua corriente.
  2. 2. Corta los tomates por la mitad.
  3. 3. Corta la cebolla por la mitad y retira la capa exterior.
  4. 4. Corta la cebolla en tiras finas.
  5. 5. Lava la albahaca y escúrrela bien.
  6. 6. Corta la albahaca en tiras finas.
  7. 7. Corta el queso de pastor vegano en cubos pequeños.
  8. 8. Coloca los cubos de queso en un bol.
  9. 9. Añade 2 cucharadas de aceite de oliva.
  10. 10. Condimenta con sal y pimienta.
  11. 11. Añade el ajo y las hierbas de la Provenza.
  12. 12. Mezcla todo bien para que el queso se marine.
  13. 13. Coge un segundo bol.
  14. 14. Añade 2 cucharadas de aceite de oliva a este bol.
  15. 15. Añade el vinagre balsámico.
  16. 16. Condimenta con sal y pimienta.
  17. 17. Mezcla bien los ingredientes del aderezo.
  18. 18. Coloca los tomates cortados por la mitad en un bol grande para servir.
  19. 19. Añade las cebollas cortadas.
  20. 20. Añade las tiras de albahaca.
  21. 21. Vierte el aderezo sobre las verduras.
  22. 22. Mezcla las verduras con el aderezo con cuidado.
  23. 23. Incorpora los cubos de queso marinados con cuidado.
  24. 24. Presenta la ensalada y sírvela.

Nutrición por ración