← Todas las recetas

🥤 Lassi vegano de mango fresco

295 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Mango 0.5 unidades
• Limón 1 unidades
• Menta, fresca 5 g
• Yogur de soja 150 g
• Leche de soja 50 ml
• Jarabe de agave 1 cdta
• Cúrcuma, molida 0.25 cdta

Preparación

1. 1. Pela la mango y corta la pulpa del hueso.
2. 2. Corta la pulpa de mango en trozos grandes.
3. 3. Corta el limón por la mitad y exprime el jugo.
4. 4. Lava la menta y sécala bien.
5. 5. Añade los trozos de mango, el yogur de soja, la leche de soja, el jarabe de agave y la cúrcuma en un recipiente alto.
6. 6. Tritura los ingredientes muy fino hasta que obtengas una mezcla suave.
7. 7. Vierte el lassi en vasos.
8. 8. Decora los vasos con la menta fresca.
9. 9. Sirve el lassi inmediatamente y ¡salud!

Nutrición por ración

• kcal: 295
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 52 g