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🍰 Repostería vegana de cerezas con miga

493 kcal · 30 min · 4 raciones

Repostería vegana de cerezas con miga Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Calienta el horno a 180 grados con aire caliente.
  2. 2. Bate 200 gramos de margarina blanda en un bol con una batidora de mano y varillas hasta que esté espumoso.
  3. 3. Añade 150 gramos de azúcar y remueve la mezcla hasta que quede cremosa.
  4. 4. Agrega 150 gramos de harina, 150 gramos de nueces de avellana molidas, polvo de hornear, 150 mililitros de leche de avena y vinagre.
  5. 5. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y elástica.
  6. 6. Extiende la masa sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
  7. 7. Hornea la base de la masa durante unos 20 minutos en el horno.
  8. 8. Mientras tanto, lava las cerezas y córtalas por la mitad.
  9. 9. Quita los huesos de las cerezas.
  10. 10. Mezcla 100 gramos de margarina, azúcar con vainilla, 50 gramos de azúcar y 200 gramos de harina en un bol con las manos.
  11. 11. Amasa los ingredientes hasta formar una masa de miga suelta.
  12. 12. Distribuye las cerezas y la masa de miga uniformemente sobre la base de masa precocida.
  13. 13. Hornea el pastel durante otros 20 minutos hasta que esté dorado.
  14. 14. Saca el pastel del horno y déjalo enfriar ligeramente.
  15. 15. Corta el pastel en trozos y sírvelo.
  16. 16. Decora el pastel a tu gusto con azúcar glas o un glaseado de azúcar glas y limón.

Nutrición por ración