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🍰 Crumble vegano de cereza y chocolate con helado de vainilla
609 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Cerezas, frescas 500 g
- Limones 1 unidades
- Azúcar de vainilla 1 sobre
- Margarina, vegana 100 g
- Azúcar 70 g
- Nueces de avellana, molidas 40 g
- Harina de espelta, tipo 630 180 g
- Chips de chocolate 3 cda
- Helado vegano de vainilla 4 cda
Preparación
- 1. Calienta el horno a 200 grados calor arriba y abajo vor.
- 2. Lava las cerezas a fondo.
- 3. Corta las cerezas por la mitad y quita los huesos.
- 4. Lava el limón bajo el agua corriente.
- 5. Ralla la cáscara fina del limón con un rallador.
- 6. Corta el limón por la mitad.
- 7. Exprime el zumo de una de las mitades de limón.
- 8. Pon las mitades de cereza en una fuente de horno.
- 9. Espolvorea las cerezas con azúcar de vainilla.
- 10. Añade una cucharada sopera de zumo de limón a las cerezas.
- 11. Añade la ralladura de limón a las cerezas.
- 12. Mezcla las cerezas con los ingredientes y déjalos marinar un momento.
- 13. Reserva las cerezas preparadas.
- 14. Coge un bol grande.
- 15. Añade la margarina blanda al bol.
- 16. Añade el azúcar al bol.
- 17. Añade las nueces de avellana molidas al bol.
- 18. Añade la harina al bol.
- 19. Amasa los ingredientes hasta formar migas.
- 20. Si la masa está demasiado seca, añade una o dos cucharadas soperas de agua.
- 21. Distribuye las migas uniformemente sobre las cerezas en la fuente de horno.
- 22. Distribuye los chips de chocolate uniformemente sobre las migas.
- 23. Pon la fuente de horno en el horno precalentado.
- 24. Hornea el crumble durante unos 25 minutos.
- 25. Retira el crumble del horno cuando esté dorado.
- 26. Saca la fuente de horno con cuidado.
- 27. Reparte el crumble en platos individuales.
- 28. Sirve el crumble tibio.
- 29. Añade una bola de helado vegano de vainilla.
Nutrición por ración
- kcal: 609
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 92 g