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🍰 Sándwiches veganos de French Toast de Halloween con mantequilla de cacahuete y mermelada de cereza agria
232 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- bebida de avena 300 ml
- Vemondo sustituto vegano de huevo 3 cda
- azúcar 1 cda
- pan de molde para sándwich 8 rebanadas
- mantequilla de cacahuete 4 cda
- mermelada de cereza agria 4 cda
- margarina, vegana 2 cda
- azúcar glas 2 cda
Preparación
- 1. Vierte la leche de avena, el sustituto vegetal de huevo y el azúcar en un plato hondo.
- 2. Bate los ingredientes en el plato con un tenedor o un batidor de mano hasta que el azúcar se disuelva.
- 3. Unta dos rebanadas de pan de molde con una cucharada sopera de mantequilla de cacahuete cada una.
- 4. Unta las mismas dos rebanadas de pan de molde con mermelada de cereza agria.
- 5. Coloca las rebanadas untadas con mantequilla de cacahuete sobre las rebanadas untadas con mermelada, de modo que obtengas sándwiches.
- 6. Sumerge los sándwiches uno por uno en la mezcla de leche de avena.
- 7. Gira los sándwiches en el líquido para que ambos lados estén bien impregnados.
- 8. Derrite la margarina en una sartén a fuego medio.
- 9. Coloca los sándwiches empapados en la sartén caliente.
- 10. Fríe los sándwiches durante unos tres minutos por el primer lado hasta que estén dorados.
- 11. Gira los sándwiches y fríelos por el segundo lado también durante unos tres minutos hasta que estén dorados.
- 12. Retira los sándwiches ya cocinados de la sartén y colócalos en platos.
- 13. Presiona ligeramente los sándwiches para que la mermelada se salga por los bordes.
- 14. Espolvorea azúcar glas sobre los sándwiches.
- 15. Opcionalmente, coloca una plantilla de Halloween sobre el pan de molde, espolvorea el azúcar glas encima y retira la plantilla con cuidado.
Nutrición por ración
- kcal: 232
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 32 g