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🍽️ Salsa de curry vegana cremosa de anacardos

170 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Limones bio 3 ud.
• Anacardos 200 g
• Pasta de curry Massaman 4 cdas.
• Leche de coco 100 ml
• Sal marina una pizca

Preparación

1. 1. Corta los limones por la mitad.
2. 2. Exprime el jugo de las mitades de limón.
3. 3. Añade los anacardos, la pasta de curry, la leche de coco y una pizca de sal a la procesadora de alimentos.
4. 4. Tritura los ingredientes hasta obtener una consistencia cremosa.
5. 5. Si la mezcla está demasiado espesa, añade dos o tres cucharadas de agua fría.

Nutrición por ración

• kcal: 170
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 7 g