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🍰 Tarta vegana de manzana

380 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 180 grados. Utiliza calor arriba y abajo.
  2. 2. Toma 100 gramos de margarina blanda, 50 gramos de azúcar, una pizca de sal y 200 gramos de harina.
  3. 3. Trabaja estos ingredientes con una batidora de mano y ganchos de amasar hasta obtener una masa suave.
  4. 4. Guarda la masa en la nevera para el siguiente paso.
  5. 5. Pela las manzanas y córtalas en cuartos.
  6. 6. Retira el corazón de los cuartos de manzana.
  7. 7. Corta los trozos de manzana en gajos.
  8. 8. Toma un bol aparte y añade 50 gramos de margarina blanda, 50 gramos de azúcar y 100 gramos de harina.
  9. 9. Amasa los ingredientes hasta formar migas.
  10. 10. Guarda las migas en la nevera hasta el momento de hornear.
  11. 11. Forra un molde desmontable de 28 centímetros de diámetro con papel de hornear.
  12. 12. Enmantequilla los bordes del molde.
  13. 13. Saca la masa de la nevera y estírala sobre una superficie ligeramente enharinada hasta formar un círculo.
  14. 14. Coloca la masa en el molde desmontable.
  15. 15. Presiona la masa para que se forme un borde de unos 3 centímetros de altura.
  16. 16. Hunde la base de la masa varias veces con un tenedor.
  17. 17. Distribuye los gajos de manzana uniformemente sobre la masa.
  18. 18. Saca las migas de la nevera y espolvóralas sobre la tarta.
  19. 19. Hornea la tarta durante unos 60 minutos en el horno.
  20. 20. Saca la tarta con cuidado del horno.
  21. 21. Deja enfriar la tarta dentro del molde.
  22. 22. Espolvorea la tarta enfriada con azúcar glas.
  23. 23. Sirve la tarta y disfrútala.

Nutrición por ración