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🍽️ Tortitas dulces veganas con compota de bayas y azúcar glas

556 kcal · 30 min · 4 raciones

Tortitas dulces veganas con compota de bayas y azúcar glas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las bayas bien y quita los posibles tallos o partes inmaduras.
  2. 2. Reserva un pequeño puñado de las bayas cocidas para decorar.
  3. 3. Añade el resto de las bayas, el azúcar y el azúcar de vainilla a un cazo pequeño.
  4. 4. Calienta la mezcla a fuego medio hasta que hierva.
  5. 5. Mezcla el almidón de maíz con una cucharada de agua hasta obtener una pasta suave.
  6. 6. Añade la pasta de almidón a las bayas hirviendo y remueve.
  7. 7. Deja cocer la compota durante unos 10 minutos a fuego medio.
  8. 8. Derrite la margarina en una sartén grande a fuego medio.
  9. 9. Coloca las tortitas dulces en la sartén y fríelas hasta que estén doradas por todos lados.
  10. 10. Fríe las tortitas durante unos 7 minutos y vuélvelas regularmente.
  11. 11. Añade el jarabe de agave sobre las tortitas dulces en la sartén.
  12. 12. Deja que el sirope se caramelize mientras sigues moviendo las tortitas.
  13. 13. Coloca las tortitas dulces listas en un plato.
  14. 14. Añade la compota de bayas caliente y las bayas frescas reservadas.
  15. 15. Espolvorea el plato con azúcar glas antes de servir.

Nutrición por ración