← Todas las recetas

🍰 Veganes Streusel-Schnecken mit Kirschen

532 kcal · 30 min · 4 raciones

Veganes Streusel-Schnecken mit Kirschen Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Calienta 250 mililitros de bebida de avena Barista en una olla durante aproximadamente 1 minuto, hasta que esté tibia.
  2. 2. Desmenuza la levadura en la olla y disuélvela con 1 cucharada de azúcar.
  3. 3. Deja que la mezcla de levadura en la olla, tapada con una tapa, fermente durante aproximadamente 10 minutos.
  4. 4. Vierte la mezcla de levadura en un bol.
  5. 5. Añade 60 gramos de azúcar, 100 gramos de margarina, una pizca de sal, puré de manzana y 500 gramos de harina.
  6. 6. Amasa todo hasta obtener una masa suave.
  7. 7. Deja que la masa en el bol fermente durante 1 hora.
  8. 8. Escurre las cerezas en un colador y déjalas escurrir.
  9. 9. Mezcla en un bol las almendras con 50 gramos de margarina, 50 gramos de azúcar y 50 gramos de harina.
  10. 10. Amasa la mezcla hasta formar migas.
  11. 11. Precalienta el horno a 180 grados Celsius (aire caliente).
  12. 12. Amasa la masa de levadura brevemente de nuevo.
  13. 13. Divide la masa en 8 bolas de igual tamaño.
  14. 14. Forma cada bola sobre una superficie de trabajo enharinada en una larga tira.
  15. 15. Enrolla las tiras en forma de caracol.
  16. 16. Coloca los caracoles en dos bandejas forradas con papel de hornear.
  17. 17. Deja que los caracoles, tapados, fermenten durante 10 minutos.
  18. 18. Coloca 1 cucharada de mermelada de cerezas ácidas en el centro de cada caracol.
  19. 19. Distribuye las cerezas escurridas sobre la mermelada.
  20. 20. Espolvorea generosamente los caracoles con las migas preparadas.
  21. 21. Hornea las bandejas una tras otra durante aproximadamente 20 minutos en el horno.
  22. 22. Deja enfriar los veganos caracoles de streusel con kirschen.
  23. 23. Sirve los caracoles y ¡mucho disfrute al comerlos!

Nutrición por ración