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🍽️ Ñoquis veganos crujientes con col agria

439 kcal · 30 min · 4 raciones

Ñoquis veganos crujientes con col agria Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Escurre la col agria en un colador.
  2. 2. Exprime ligeramente la col agria para eliminar el exceso de líquido.
  3. 3. Reserva la col agria para que escurra.
  4. 4. Lava bien el cebollino.
  5. 5. Seca el cebollino sacudiéndolo.
  6. 6. Corta el cebollino en rodajas muy finas.
  7. 7. Reserva las rodajas de cebollino listas.
  8. 8. Calienta 3 cucharadas soperas de bloque de freír vegano en una sartén a fuego medio.
  9. 9. Añade los ñoquis a la sartén caliente.
  10. 10. Fríe los ñoquis durante unos 5 a 6 minutos.
  11. 11. Mueve la sartén de vez en cuando para que los ñoquis se frían uniformemente.
  12. 12. Fríe los ñoquis hasta que estén dorados y crujientes.
  13. 13. Incorpora la col agria preparada a los ñoquis.
  14. 14. Fríe la mezcla durante otros 2 a 3 minutos a fuego medio.
  15. 15. Sazona el plato generosamente con sal y pimienta.
  16. 16. Sirve los ñoquis con col agria en platos.
  17. 17. Espolvorea el plato con las rodajas de cebollino listas.
  18. 18. Espolvorea el plato adicionalmente con cebollas fritas.
  19. 19. Sirve el plato inmediatamente.

Nutrición por ración