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🍽️ Pizza Bianca Vegana de Col Roja

1024 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Calienta el horno a 240 grados con calor arriba y abajo. Coloca una bandeja de horno en el horno para que se caliente también.
  2. 2. Lava la col roja y córtala en cuatro partes. Retira las hojas exteriores y el tallo duro.
  3. 3. Corta la col roja en tiras finas o utiliza un rallador para rallarla.
  4. 4. Lava el tomillo y sacúdelo para secarlo. Arranca las hojitas pequeñas con cuidado de los tallos leñosos.
  5. 5. Pela el diente de ajo y pícalo fino.
  6. 6. Corta la cebolla por la mitad. Pélala y córtala en tiras finas.
  7. 7. Coge un bol y mezcla el ajo picado, la crema untable vegana, la sal y la pimienta hasta obtener una masa cremosa.
  8. 8. Coloca un trozo de papel de hornear sobre tu superficie de trabajo. Estira la masa de pizza sobre él hasta que quede fina.
  9. 9. Unta la crema de ajo preparada de forma uniforme sobre toda la masa.
  10. 10. Cubre la masa generosamente con las tiras de col roja.
  11. 11. Espolvorea el queso vegano rallado de forma uniforme sobre la col roja.
  12. 12. Distribuye las rodajas de cebolla y la mitad de las hojas de tomillo fresco sobre la pizza.
  13. 13. Coge las hamburguesas veganas y trítalas en trozos pequeños e irregulares.
  14. 14. Distribuye los trozos de hamburguesa de forma uniforme sobre la pizza.
  15. 15. Retira con cuidado la bandeja de horno caliente del horno.
  16. 16. Desliza la pizza con los ingredientes y el papel de hornear con cuidado sobre la bandeja caliente.
  17. 17. Coloca la pizza en la rejilla más baja del horno. Hornea durante unos 15 minutos.
  18. 18. Retira la pizza ya lista del horno.
  19. 19. Espolvorea las hojas de tomillo fresco restantes sobre la pizza caliente.
  20. 20. Añade unas gotas de aceite de oliva sobre la pizza.
  21. 21. Sirve la pizza inmediatamente, aún caliente.

Nutrición por ración