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🍽️ Salsa vegana de queso y crema a base de rallado vegetal

136 kcal · 30 min · 4 raciones

Salsa vegana de queso y crema a base de rallado vegetal Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta la cebolla por la mitad y retira la capa exterior.
  2. 2. Corta la cebolla en cubos muy pequeños.
  3. 3. Pela el diente de ajo y pícalo fino.
  4. 4. Corta el limón por la mitad y exprime el jugo.
  5. 5. Calienta la margarina en una olla a fuego medio hasta que se derrita.
  6. 6. Añade la cebolla picada y el ajo picado a la margarina.
  7. 7. Sofríe las verduras durante unos 2 minutos hasta que se vuelvan transparentes.
  8. 8. Incorpora la harina a la mezcla de cebolla.
  9. 9. Fríe la harina durante aproximadamente 1 minuto.
  10. 10. Añade la bebida de soja a la mezcla.
  11. 11. Remueve enérgicamente hasta que la salsa esté suave y sin grumos.
  12. 12. Deja que la salsa hierva suavemente durante unos 5 minutos.
  13. 13. Añade la cúrcuma y el sustituto vegano de queso rallado a la salsa.
  14. 14. Mezcla todo bien hasta obtener una consistencia uniforme.
  15. 15. Condimenta la salsa con sal y pimienta al gusto.
  16. 16. Añade una cucharada de jugo de limón.
  17. 17. Sirve la salsa terminada caliente.

Nutrición por ración