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🍳 Tortitas veganas esponjosas

371 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Añade 300 gramos de harina a un bol grande.
  2. 2. Añade una cucharadita de polvo de hornear.
  3. 3. Mezcla tres cucharadas de azúcar con la harina.
  4. 4. Sazona la mezcla con una pizca de sal.
  5. 5. Vierte 400 mililitros de bebida de soja en el bol.
  6. 6. Completa el líquido con 200 mililitros de agua mineral.
  7. 7. Mezcla todo vigorosamente con un batidor de mano.
  8. 8. Sigue removiendo hasta que la masa esté lisa y sin grumos.
  9. 9. Pincela una sartén mediana con una cucharadita de aceite.
  10. 10. Calienta la sartén a fuego medio.
  11. 11. Añade una cucharada sopera de masa a la sartén caliente.
  12. 12. Inclina la sartén para distribuir la masa fina y uniformemente.
  13. 13. Cocina la tortita durante aproximadamente uno o dos minutos.
  14. 14. Dale la vuelta a la tortita y cocínala uno o dos minutos más.
  15. 15. Retira la tortita terminada de la sartén.
  16. 16. Colócala en un plato.
  17. 17. Repite el proceso con la masa restante.
  18. 18. Sirve las tortitas a tu gusto.

Nutrición por ración