← Todas las recetas

🍰 Galletas veganas de almendra y especias

95 kcal · 30 min · 4 raciones

Galletas veganas de almendra y especias Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Añade la harina, el azúcar, el azúcar de vainilla, la canela, el cardamomo, el polvo de clavo, la nuez moscada molida, el jengibre, el polvo de hornear y la sal a un bol grande.
  2. 2. Mezcla bien todos los ingredientes secos entre sí.
  3. 3. Añade opcionalmente las almendras ralladas al bol y remuévelas.
  4. 4. Añade trozos de margarina vegana al bol.
  5. 5. Trabaja la margarina con las manos o con una batidora de mano con ganchos de amasar, hasta que la masa parezca desmenuzada.
  6. 6. Añade la bebida de avena y el jarabe de agave al bol.
  7. 7. Amasa todo hasta obtener una masa suave.
  8. 8. Si la masa parece demasiado seca, añade un poco más de bebida de avena.
  9. 9. Forma la masa en una bola.
  10. 10. Envuelve la bola de masa en film transparente.
  11. 11. Deja reposar la masa en el refrigerador durante al menos 1 hora.
  12. 12. Precalienta el horno a 180 grados calor arriba y abajo (o 160 grados aire caliente).
  13. 13. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
  14. 14. Saca la masa del refrigerador.
  15. 15. Usa moldes de especias o cortadores de galletas para cortar las galletas.
  16. 16. Coloca las galletas cortadas en la bandeja de horno preparada.
  17. 17. Hornea las galletas en el horno precalentado durante unos 12 minutos.
  18. 18. Saca las galletas del horno cuando estén doradas.
  19. 19. Deja enfriar las galletas en la bandeja de horno durante unos minutos.
  20. 20. ¡Disfruta tus galletas veganas de almendra y especias!

Nutrición por ración