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🍽️ Linguine Alfredo veganas

789 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Hierve 5 litros de agua con sal en una olla.
  2. 2. Añade las linguine al agua hirviendo.
  3. 3. Cocina la pasta durante unos 8 minutos, hasta que esté al dente (firme al morder).
  4. 4. Retira la olla del fuego.
  5. 5. Coloca las linguine escurridas, aún húmedas, en un bol grande.
  6. 6. Añade una cucharada sopera del agua de cocción al bol.
  7. 7. Añade la margarina y el Reibegenuss al bol.
  8. 8. Coloca el bol sobre la olla, que aún está caliente.
  9. 9. Mezcla todo bien hasta que se forme una salsa uniforme alrededor de la pasta.
  10. 10. Sazona la salsa con sal al gusto.
  11. 11. Lava la albahaca.
  12. 12. Seca bien la albahaca.
  13. 13. Desprende las hojas de los tallos.
  14. 14. Sirve las linguine Alfredo veganas en platos.
  15. 15. Decora el plato con las hojas de albahaca.

Nutrición por ración