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🍽️ Espaguetis veganos con queso, cebollas fritas y cebollino

357 kcal · 30 min · 4 raciones

Espaguetis veganos con queso, cebollas fritas y cebollino Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Llena una olla grande con aproximadamente 4 litros de agua y añade sal.
  2. 2. Cubre la olla y lleva el agua a ebullición.
  3. 3. Lava el cebollino cuidadosamente bajo agua corriente.
  4. 4. Agita el cebollino para eliminar el exceso de agua.
  5. 5. Corta el cebollino en rodajas muy finas.
  6. 6. Reserva las rodajas de cebollino listas hasta que vayas a servir el plato.
  7. 7. Añade los espaguetis al agua hirviendo.
  8. 8. Cocina los espaguetis durante aproximadamente 2 minutos, hasta que estén cocidos.
  9. 9. Retira los espaguetis en cuanto floten en la superficie del agua.
  10. 10. Usa una cuchara de espumarilla para sacar los espaguetis de la olla.
  11. 11. Deja escurrir los espaguetis brevemente en un colador.
  12. 12. Calienta la grasa vegetal en una sartén a fuego medio.
  13. 13. Añade los espaguetis escurridos a la sartén caliente.
  14. 14. Saltea los espaguetis durante 2 a 3 minutos para calentarlos en la sartén.
  15. 15. Mezcla el sustituto vegano de queso con los espaguetis calientes.
  16. 16. Cubre la sartén con una tapa.
  17. 17. Deja que el queso se derrita durante aproximadamente 2 minutos bajo la tapa.
  18. 18. Mezcla bien los espaguetis y el queso entre sí.
  19. 19. Sazona los espaguetis finalmente con sal y pimienta al gusto.
  20. 20. Reparte los espaguetis veganos con queso en los platos.
  21. 21. Espolvorea los espaguetis con las rodajas de cebollino preparadas.
  22. 22. Añade las cebollas fritas como topping sobre los espaguetis.
  23. 23. Sirve el plato inmediatamente y ¡buen provecho!

Nutrición por ración