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🍰 Taler veganos de avellana

563 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Grasa para untar 150 g
• Azúcar 150 g
• Sal Una pizca
• Nueces de avellana, picadas y tostadas 200 g
• Canela 1 cdta
• Harina de trigo, tipo 405 330 g
• Azúcar moreno 50 g

Preparación

1. 1. Saca la grasa para untar del refrigerador y deja que tome temperatura. En un bol, bate la grasa para untar junto con el azúcar y la sal con una batidora de mano y la varilla hasta que esté espumoso.
2. 2. Añade las avellanas, la canela y la harina y amasa todo bien hasta integrar. Forma rollos con la masa sobre una superficie ligeramente enharinada (de unos 3 cm de diámetro), envuélvelos en film transparente y mételos en el refrigerador durante unas 2 horas.
3. 3. Precalienta el horno a 175 °C (calor arriba/abajo). Corta los rollos en rodajas de unos 1 cm de grosor, colócalas en bandejas forradas con papel de hornear y hornea durante unos 15–20 minutos.
4. 4. Saca las galletas del horno y espolvorea con azúcar de caña mientras aún están calientes. Deja que se enfríen y sirve. ¡Que disfrutes mucho comiéndolas!

Nutrición por ración

• kcal: 563
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 33 g · Carbs: 63 g