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🍝 Pasta vegana al horno con tomates
516 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Queso vegano tipo feta 400 g
- Tomates cherry mix 500 g
- Dientes de ajo 1 ud.
- Chile, molido 1 cdta.
- Aceite de oliva 4 cda.
- Sal Pizca
- Pimienta, negra molida Pizca
- Albahaca, fresca 10 g
- Espaguetis, integrales 500 g
Preparación
- 1. Precalienta el horno a 200 grados con calor arriba y abajo.
- 2. Coloca el bloque de queso feta vegano en el centro de una fuente para horno.
- 3. Lava los tomates cherry a fondo.
- 4. Distribuye los tomates lavados en círculo alrededor del bloque de feta en la fuente.
- 5. Pela los dientes de ajo.
- 6. Pica el ajo finamente.
- 7. Unta el ajo picado junto con el polvo de chile sobre el bloque de feta.
- 8. Añade unas gotas de aceite de oliva sobre todo.
- 9. Condimenta los ingredientes con sal y pimienta.
- 10. Introduce la fuente en el horno.
- 11. Hornea los ingredientes durante unos 15 minutos.
- 12. Retira la fuente cuando el feta esté blando y los tomates ligeramente estofados.
- 13. Lava la albahaca fresca.
- 14. Seca bien la albahaca.
- 15. Desprende las hojas de los tallos.
- 16. Pica las hojas de albahaca finamente.
- 17. Hierve agua en una olla.
- 18. Añade sal al agua hirviendo.
- 19. Cocina los espaguetis durante unos 9 minutos al dente.
- 20. Escurre la pasta en un colador.
- 21. Deja que la pasta escurra bien.
- 22. Aprieta el bloque de feta horneado y los tomates con un tenedor para aplastarlos ligeramente.
- 23. Añade los espaguetis escurridos a la fuente para horno.
- 24. Mezcla bien la pasta con el feta y los tomates.
- 25. Espolvorea el albahaca picada por encima.
- 26. Sirve el plato directamente.
Nutrición por ración
- kcal: 516
- Protein: 19 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 82 g