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🍽️ Hamburguesas de bastones de pescado veganos con salsa tártara

464 kcal · 30 min · 4 raciones

Hamburguesas de bastones de pescado veganos con salsa tártara Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta los pepinillos en cubos muy pequeños.
  2. 2. Lava la cebolleta y escúrrela bien.
  3. 3. Pica la cebolleta finamente.
  4. 4. Escurre las alcaparras en un colador.
  5. 5. Pica las alcaparras finamente.
  6. 6. Lava el limón a fondo.
  7. 7. Ralla finamente aproximadamente una cucharadita de ralladura de limón.
  8. 8. Corta el limón por la mitad.
  9. 9. Exprime el zumo de una mitad de limón.
  10. 10. Pela la cebolla.
  11. 11. Corta la cebolla en rodajas finas.
  12. 12. Separa las hojas de lechuga una por una.
  13. 13. Lava las hojas de lechuga.
  14. 14. Escurre bien las hojas de lechuga.
  15. 15. Mezcla la mayonesa vegana para ensalada en un bol.
  16. 16. Incorpora los pepinillos cortados en cubos a la mayonesa.
  17. 17. Incorpora la cebolleta picada a la mayonesa.
  18. 18. Incorpora las alcaparras picadas a la mayonesa.
  19. 19. Incorpora la ralladura de limón a la mayonesa.
  20. 20. Añade una cucharada de zumo de limón a la mayonesa.
  21. 21. Sazona la salsa con azúcar.
  22. 22. Sazona la salsa con sal.
  23. 23. Sazona la salsa con pimienta.
  24. 24. Añade tres cucharadas de aceite a una sartén.
  25. 25. Calienta el aceite a fuego alto.
  26. 26. Coloca los bastones de pescado veganos en la sartén caliente.
  27. 27. Dora los bastones de pescado veganos durante aproximadamente cinco minutos hasta que estén dorados.
  28. 28. Coloca los bastones de pescado fritos sobre papel de cocina.
  29. 29. Deja escurrir los bastones de pescado.
  30. 30. Corta los panecillos para hamburguesa por la mitad.
  31. 31. Coloca las mitades de pan con la cara cortada hacia abajo en la sartén caliente.
  32. 32. Tuesta las mitades de pan durante aproximadamente dos minutos hasta que estén doradas.
  33. 33. Unta la parte inferior de los panecillos con un poco de salsa tártara.
  34. 34. Coloca la lechuga sobre la base del pan.
  35. 35. Coloca los bastones de pescado veganos sobre la lechuga.
  36. 36. Coloca las rodajas de cebolla sobre los bastones de pescado.
  37. 37. Cubre la hamburguesa con la tapa del pan.
  38. 38. Sirve la hamburguesa de bastones de pescado veganos.

Nutrición por ración