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🍕 Pizza vegana de barbacoa con tofu ahumado, 'carne' picada, cebollas rojas y salsa BBQ

1103 kcal · 30 min · 4 raciones

Pizza vegana de barbacoa con tofu ahumado, 'carne' picada, cebollas rojas y salsa BBQ Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta las cebollas por la mitad y retira las capas exteriores.
  2. 2. Corta las cebollas peladas en tiras finas.
  3. 3. Lava los tomates cuidadosamente.
  4. 4. Retira el tallo duro en la parte superior de los tomates.
  5. 5. Corta los tomates en rodajas finas.
  6. 6. Escurre el maíz en un colador para que escurra el líquido.
  7. 7. Corta el tofu ahumado en tiras finas.
  8. 8. Toma un bol y vierte la salsa para barbacoa.
  9. 9. Añade un bote de salsa de tomate a la salsa para barbacoa.
  10. 10. Añade la mezcla de especias BBQ Smokehouse (una mezcla de especias).
  11. 11. Remueve bien los ingredientes de la salsa.
  12. 12. Precalienta el horno a 250 °C con calor arriba y abajo.
  13. 13. Calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén a fuego medio.
  14. 14. Saltea la carne picada vegana en ella durante unos 5 minutos hasta que se desmenuce.
  15. 15. Retira la carne picada salteada de la sartén y colócala en un plato.
  16. 16. Calienta de nuevo 2 cucharadas de aceite en la misma sartén a fuego medio.
  17. 17. Saltea el tofu ahumado durante unos 3 minutos por todos los lados.
  18. 18. Coloca el papel de hornear en las bandejas de horno.
  19. 19. Estira la masa de pizza sobre el papel de hornear.
  20. 20. Unta la salsa de tomate y barbacoa preparada uniformemente sobre la masa.
  21. 21. Deja un borde de unos 1 cm de ancho en el borde de la masa.
  22. 22. Espolvorea la pizza uniformemente con queso rallado vegano (sustituto del queso rallado).
  23. 23. Cubre la pizza a tu gusto con la carne picada vegana.
  24. 24. Distribuye el tofu ahumado sobre la pizza.
  25. 25. Añade las cebollas rojas cortadas.
  26. 26. Coloca las rodajas de tomate sobre la pizza.
  27. 27. Espolvorea el maíz escurrido sobre la pizza.
  28. 28. Espolvorea la pizza con orégano (una hierba aromática).
  29. 29. Coloca las pizzas una tras otra en la barra inferior del horno.
  30. 30. Hornea las pizzas durante unos 10 minutos hasta que estén crujientes y doradas.
  31. 31. Lava la cebolleta cuidadosamente.
  32. 32. Seca la cebolleta sacudiéndola.
  33. 33. Corta la cebolleta en anillos finos.
  34. 34. Corta las pizzas terminadas en cuatro trozos.
  35. 35. Decora los trozos de pizza con los anillos de cebolleta.
  36. 36. Sirve la pizza inmediatamente.
  37. 37. ¡Disfruta de tu comida!
  38. 38. Consejo: También puedes usar la salsa de tomate y barbacoa sobrante como dip para la pizza.

Nutrición por ración