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🍰 Tortitas veganas de plátano para acampar

559 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Añade la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y los copos de avena a un frasco de cristal con tapa.
  2. 2. Mezcla bien los ingredientes secos dentro del frasco.
  3. 3. Pela los plátanos y aplástalos en un bol con un tenedor.
  4. 4. Añade el puré de plátano aplastado y la leche de soja al frasco de cristal con los ingredientes secos.
  5. 5. Remueve todo en el frasco hasta obtener una masa homogénea.
  6. 6. Calienta una sartén con una cucharada sopera de aceite a fuego medio.
  7. 7. Toma una cuarta parte de la masa con una cucharada sopera y colócala en la sartén caliente.
  8. 8. Aplasta la masa hasta formar un disco de unos cinco centímetros de diámetro.
  9. 9. Cocina la tortita durante unos tres minutos, hasta que esté dorada.
  10. 10. Gira la tortita con cuidado usando una espátula.
  11. 11. Cocina el otro lado también durante unos tres minutos hasta que esté dorado.
  12. 12. Retira la tortita ya cocinada de la sartén y resérvala.
  13. 13. Repite los pasos 7 a 12 hasta que se haya consumido toda la masa.
  14. 14. Sirve las tortitas calientes con mermelada y jarabe de agave.

Nutrición por ración