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🍰 Helado de vainilla con crumble crujiente de avena sobre plátanos y moras
423 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Mantequilla 75 g
- Azúcar moreno 75 g
- Hojaras de avena, gruesas 60 g
- Harina de trigo, tipo 405 50 g
- Moras, frescas 300 g
- Plátanos 2 ud.
- Miel 1 cda.
- Helado de vainilla 300 g
Preparación
- 1. Precalienta el horno a 170 grados ventilado.
- 2. Corta la mantequilla en cubos pequeños.
- 3. Pon los cubos de mantequilla en un bol.
- 4. Añade el azúcar moreno, las hojaras de avena y la harina.
- 5. Mezcla bien todos los ingredientes entre sí.
- 6. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
- 7. Extiende la mezcla de crumble sobre la bandeja.
- 8. Hornea la mezcla durante unos 20 minutos hasta que esté dorada.
- 9. Deja enfriar el crumble sobre la bandeja.
- 10. Desmenuza el crumble enfriado en trozos grandes.
- 11. Lava las moras a fondo.
- 12. Selecciona las moras y elimina las bayas que estén en mal estado.
- 13. Pela el plátano.
- 14. Corta el plátano en rodajas finas.
- 15. Pon las moras y las rodajas de plátano en un bol.
- 16. Añade la miel.
- 17. Mezcla la fruta con la miel y el crumble.
- 18. Reserva el bol hasta que vayas a servir.
- 19. Distribuye la mezcla de fruta uniformemente sobre los recipientes.
- 20. Añade dos bolas de helado de vainilla en cada uno.
- 21. ¡Que aproveche!
Nutrición por ración
- kcal: 423
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 64 g