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🍽️ Bolsas de masa turcas con queso feta y pimiento

510 kcal · 30 min · 4 raciones

Bolsas de masa turcas con queso feta y pimiento Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Desmenuza la levadura en un bol.
  2. 2. Mezcla la levadura con el azúcar y 50 mililitros de agua tibia.
  3. 3. Deja reposar la mezcla tapada durante diez minutos.
  4. 4. Separa la yema de la clara del huevo.
  5. 5. Guarda la yema en la nevera.
  6. 6. Bate bien la clara con el yogur y el aceite.
  7. 7. Amasa la mezcla de yogur y huevo con la harina, la sal y el agua de levadura hasta obtener una masa suave.
  8. 8. Deja fermentar la masa tapada en un lugar cálido durante unos 30 minutos.
  9. 9. Precalienta el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
  10. 10. Limpia los cebollinos y córtalos en rodajas finas.
  11. 11. Lava el pimiento bajo el agua corriente.
  12. 12. Retira el tallo y las semillas del pimiento.
  13. 13. Corta el pimiento en cubos de aproximadamente 0,5 centímetros.
  14. 14. Desmenuza el queso feta.
  15. 15. Mezcla el feta con los cebollinos y el pimiento.
  16. 16. Condimenta el relleno con pimienta, pimentón y orégano.
  17. 17. Estira la masa fina sobre una superficie enharinada.
  18. 18. Corta unos 16 círculos con un diámetro de 12 centímetros.
  19. 19. Distribuye el relleno uniformemente sobre los círculos de masa.
  20. 20. Dobla la masa formando semicírculos.
  21. 21. Estira ligeramente la masa mientras doblas.
  22. 22. Presiona bien los bordes para sellarlos.
  23. 23. Coloca las bolsas de masa en una bandeja forrada con papel de hornear.
  24. 24. Bate ligeramente la yema del huevo.
  25. 25. Pinta las bolsas de masa con la yema del huevo.
  26. 26. Hornea las bolsas de masa en el horno precalentado durante unos 20 a 25 minutos.
  27. 27. Sirve las bolsas de masa turcas calientes o frías.
  28. 28. ¡Que aproveche!

Nutrición por ración