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🍽️ Trufas de carne picada como broma de abril

366 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• cebollas, amarillas 1 unidades
• carne picada 600 g
• huevos 1 unidades
• mostaza 1 cdta
• pan rallado 4 cda
• sal 1 pizca
• pimienta, negra molida 1 pizca
• comino 0.25 cdta
• cacao en polvo 3 cda
• crema de balsámico 1 cda

Preparación

1. 1. Enciende el horno a 180 grados aire caliente.
2. 2. Pela la cebolla y córtala en dados muy pequeños.
3. 3. Añade la carne picada, los dados de cebolla, el huevo, la mostaza y el pan rallado a un bol.
4. 4. Mezcla bien los ingredientes con las manos.
5. 5. Sazona la mezcla con sal, pimienta y comino.
6. 6. Húmedece las manos con un poco de agua.
7. 7. Forma pequeñas bolas con la mezcla de carne.
8. 8. Coloca las bolas en una bandeja forrada con papel de hornear.
9. 9. Hornea las albóndigas durante unos 10 minutos en el horno.
10. 10. Vierte el cacao en polvo en un plato llano.
11. 11. Deja que las albóndigas se enfríen un poco.
12. 12. Reboque las bolas ya frías completamente en el cacao en polvo.
13. 13. Coloca las bolas cubiertas de cacao en un plato de servir.
14. 14. Añade la crema de balsámico al gusto sobre los bombones.

Nutrición por ración

• kcal: 366
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 10 g