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🍽️ Brochetas de calabacín y tomate con jamón

167 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava el calabacín bajo el agua corriente.
  2. 2. Corta el calabacín en rodajas finas y alargadas o usa un rascador de verduras.
  3. 3. Sazona las rodajas de calabacín con una pizca de pimienta.
  4. 4. Lava los tomates también cuidadosamente.
  5. 5. Corta cada loncha de jamón por la mitad.
  6. 6. Envuelve una tomate alternando con una rodaja de calabacín y la mitad de una loncha de jamón.
  7. 7. Fija el paquete con un pincho de madera.
  8. 8. Calienta 2 cdas de aceite en una sartén a fuego medio.
  9. 9. Dora las brochetas durante unos 4 minutos por todos los lados.
  10. 10. Deja escurrir las brochetas sobre papel de cocina.
  11. 11. Sirve las brochetas terminadas en vasos.
  12. 12. Decora el plato a tu gusto con albahaca fresca.

Nutrición por ración