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🍽️ Sándwich de atún con huevo

471 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lleva a ebullición aproximadamente 1 litro de agua en una olla.
  2. 2. Coloca los huevos en el agua hirviendo y cocínalos durante aproximadamente 7 minutos hasta que estén duros.
  3. 3. Escurre el agua y enjuaga los huevos inmediatamente con agua fría para que sea más fácil pelarlos.
  4. 4. Pela los huevos y córtalos en rodajas.
  5. 5. Lava bien los tomates y córtalos en rodajas.
  6. 6. Corta la cebolla por la mitad, pélala y córtala en aros.
  7. 7. Separa algunas hojas de lechuga, lávalas y déjalas escurrir bien.
  8. 8. Corta las aceitunas en aros.
  9. 9. Escurre el atún y desmenúzalo groseramente.
  10. 10. Corta el baguette en cuartos y ábrelo por la mitad a lo largo.
  11. 11. Presiona ligeramente el ajo con el lado plano de un cuchillo.
  12. 12. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego alto.
  13. 13. Añade el ajo a la sartén.
  14. 14. Tuesta las mitades de baguette con el lado cortado hacia abajo durante aproximadamente 2 minutos hasta que estén doradas.
  15. 15. Cubre las mitades inferiores del baguette con hojas de lechuga.
  16. 16. Coloca las rodajas de tomate encima.
  17. 17. Distribuye los aros de cebolla.
  18. 18. Añade los aros de aceituna.
  19. 19. Distribuye el atún encima.
  20. 20. Coloca las rodajas de huevo encima.
  21. 21. Sazona ligeramente el sándwich con sal y pimienta.
  22. 22. Coloca las mitades superiores del baguette encima.
  23. 23. Presenta el sándwich y sírvelo.

Nutrición por ración