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🥗 Ensalada fresca de atún con naranja y aceitunas

293 kcal · 30 min · 4 raciones

Ensalada fresca de atún con naranja y aceitunas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta la cebolla por la mitad y retira la capa exterior.
  2. 2. Corta la cebolla en tiras muy finas.
  3. 3. Lava bien la lechuga mixta bajo el agua corriente.
  4. 4. Deja escurrir bien la lechuga lavada en un colador.
  5. 5. Escurre las aceitunas.
  6. 6. Corta las aceitunas en rodajas finas.
  7. 7. Con un cuchillo afilado, retira completamente la piel y la parte blanca de las naranjas.
  8. 8. Saca con cuidado los gajos de la naranja de las membranas.
  9. 9. Recoge el jugo de naranja que sale en un bol pequeño.
  10. 10. Tritura el atún en un bol grande con un tenedor.
  11. 11. Añade las cebollas cortadas, la lechuga escurrida, las rodajas de aceituna y los gajos de naranja al atún.
  12. 12. Vierte el jugo de naranja recogido sobre los ingredientes.
  13. 13. Añade un poco de aceite de oliva.
  14. 14. Sazona la ensalada con sal y chile al gusto.
  15. 15. Mezcla bien todos los ingredientes y los del aderezo.
  16. 16. Reparte la ensalada terminada en platos individuales.
  17. 17. Sirve la ensalada de inmediato y ¡buen provecho!

Nutrición por ración