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🍽️ Dip crujiente de atún con alcaparras

303 kcal · 30 min · 4 raciones

Dip crujiente de atún con alcaparras Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta el pan de tostada en cubos muy pequeños.
  2. 2. Corta las cebollas por la mitad, pélalas y córtalas en cubos finos.
  3. 3. Pela los dientes de ajo y pica también finamente.
  4. 4. Calienta dos cucharadas de aceite en una sartén a fuego medio.
  5. 5. Sofríe el ajo junto con las cebollas durante unos dos minutos.
  6. 6. Transfiere la mezcla de cebollas a un bol y resérvala.
  7. 7. Añade el aceite restante a la sartén y caliéntalo a fuego medio.
  8. 8. Dora los cubos de pan de tostada durante unos dos o tres minutos hasta que estén crujientes.
  9. 9. Sazona las migas de pan tostadas con sal y pimienta.
  10. 10. Deja que las migas de pan tostadas se enfríen completamente.
  11. 11. Pica las alcaparras finamente.
  12. 12. Lava bien el perejil y escúrrelo.
  13. 13. Desprende las hojas de perejil de los tallos y pica finamente.
  14. 14. Deja escurrir bien el atún del bote.
  15. 15. Desmenuza el atún en un bol con un tenedor.
  16. 16. Incorpora la crema agria, las alcaparras, las cebollas preparadas, el perejil y las migas de pan enfriadas al atún.
  17. 17. Sazona el dip finalmente con sal y pimienta al gusto.
  18. 18. Vierte el dip terminado en un bol para servir.
  19. 19. Sirve el dip inmediatamente o refrigéralo hasta que lo vayas a comer.

Nutrición por ración