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🍰 Svele – crepes noruegos dulces

438 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Derrite 60 g de mantequilla en una olla a fuego bajo.
  2. 2. Deja enfriar la mantequilla derretida.
  3. 3. Mezcla el azúcar, la harina, la sal y el polvo de hornear en un bol.
  4. 4. Añade los huevos a los ingredientes secos.
  5. 5. Agrega la mantequilla enfriada.
  6. 6. Añade la leche agria.
  7. 7. Bate todo con una batidora de mano hasta obtener una masa homogénea.
  8. 8. Derrite 1 cucharadita de mantequilla en una sartén a fuego medio.
  9. 9. Añade una cucharada de masa a la sartén caliente.
  10. 10. Inclina la sartén para distribuir la masa uniformemente.
  11. 11. Cocina la crepe durante aproximadamente 1 a 2 minutos hasta que esté dorada.
  12. 12. Voltea la crepe cuando se firme y se despegue fácilmente del fondo.
  13. 13. Cocina el otro lado durante aproximadamente 1 minuto más hasta que esté dorado.
  14. 14. Mantén las crepes terminadas calientes.
  15. 15. Repite el proceso hasta que se consuma toda la masa.
  16. 16. Sirve las crepes calientes con crema agria y arándanos rojos.
  17. 17. Espolvorea con un poco de azúcar si lo deseas.
  18. 18. ¡Buen provecho!

Nutrición por ración