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🍽️ Cremoso gratinado de boniato con carne picada especiada y queso feta

573 kcal · 30 min · 4 raciones

Cremoso gratinado de boniato con carne picada especiada y queso feta Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 180 grados calor arriba y abajo.
  2. 2. Pela los boniatos.
  3. 3. Corta los boniatos en rodajas de aproximadamente 1 Zentimeter de grosor.
  4. 4. Coloca las rodajas ligeramente superpuestas en una fuente de horno.
  5. 5. Añade 2 cda aceite sobre las rodajas de boniato.
  6. 6. Condimenta los boniatos con sal.
  7. 7. Hornea los boniatos en el horno durante aproximadamente 20 minutos.
  8. 8. Lava el tomillo bajo el agua corriente.
  9. 9. Seca bien el tomillo.
  10. 10. Retira las hojas de tomillo de los tallos.
  11. 11. Lava las tomates cherry.
  12. 12. Corta las tomates cherry por la mitad.
  13. 13. Lava los cebollinos.
  14. 14. Seca bien los cebollinos.
  15. 15. Corta los cebollinos en rodajas finas.
  16. 16. Pela el ajo.
  17. 17. Pica el ajo finamente.
  18. 18. Calienta 2 cda aceite en una sartén a fuego medio.
  19. 19. Sofríe la carne picada con el tomillo durante aproximadamente 5 minutos hasta que se desmenuce.
  20. 20. Añade el ajo, los cebollinos y las tomates cherry a la sartén.
  21. 21. Sofríe los ingredientes durante aproximadamente 2 minutos más.
  22. 22. Condimenta la mezcla de carne picada con sal y pimienta.
  23. 23. Distribuye la mezcla de carne picada uniformemente sobre los boniatos precocinados.
  24. 24. Desmenuza el queso feta sobre el gratinado.
  25. 25. Hornea el gratinado durante aproximadamente 15 minutos en el horno.
  26. 26. Saca con cuidado el gratinado de boniato del horno.
  27. 27. Sirve el gratinado bien caliente.

Nutrición por ración