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🍰 Masa dulce quebrada

445 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Mantequilla 160 g
• Azúcar 80 g
• Sal Pizca
• Huevos 1 ud.
• Harina de trigo, tipo 405 300 g

Preparación

1. 1. Añade la mantequilla en trozos, el azúcar, una pizca de sal, un huevo y la harina al recipiente de la batidora y procesa durante 1 minuto 30 segundos a la velocidad de amasado con la taza medidora puesta hasta obtener una masa homogénea. Si la masa queda demasiado seca, añade 1 cucharada sopera de agua fría y amasa durante 20 segundos a la velocidad 4.
2. 2. Forma la masa en una bola y envuélvela en film transparente. Déjala en la nevera durante al menos 30 minutos. Después, continúa elaborando y horneando la masa dulce quebrada según la receta. ¡Que disfrutes mucho comiendo!

Nutrición por ración

• kcal: 445
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 62 g