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🍰 Repostería clásica de Striezel con manzanas

985 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Striezel de nueces 500 g
• Huevos 2 uds.
• Leche 500 ml
• Canela 0.5 cdta.
• Azúcar 100 g
• Manzanas, rojas 4 uds.
• Nueces de nogal 6 cda.
• Aceite para engrasar 1 cda.
• Pasas 60 g

Preparación

1. 1. Precalienta el horno a 200 grados con aire caliente.
2. 2. Corta el Striezel de nueces en rodajas gruesas.
3. 3. Bate en un bol los huevos con la leche, la canela y el azúcar.
4. 4. Sumerge las rodajas de Striezel en la mezcla de huevo y leche.
5. 5. Deja que las rodajas se empapen en el líquido durante unos 5 minutos.
6. 6. Pela las manzanas y quítales el corazón.
7. 7. Corta las manzanas en rodajas finas.
8. 8. Pica las nueces de nogal de forma gruesa.
9. 9. Engrasa un molde rectangular con un poco de grasa.
10. 10. Saca las rodajas de Striezel empapadas del líquido.
11. 11. Coloca las rodajas de Striezel y las rodajas de manzana alternadamente en el molde.
12. 12. Espolvorea las pasas y las nueces sobre las capas.
13. 13. Hornea la repostería durante unos 20 minutos hasta que esté dorada.
14. 14. Saca la repostería del horno.
15. 15. Sirve la repostería caliente en platos.

Nutrición por ración

• kcal: 985
• Protein: 19 g · Fett/Fat: 42 g · Carbs: 135 g