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🍳 Strammer Max

565 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los cebollines bien bajo el agua corriente.
  2. 2. Corta los extremos de las raíces de los cebollines.
  3. 3. Corta los cebollines en rodajas finas.
  4. 4. Lava el cebollino bien.
  5. 5. Seca el cebollino con un paño de cocina.
  6. 6. Corta el cebollino en trozos pequeños.
  7. 7. Derrite 1 cda. de mantequilla en una sartén a fuego medio.
  8. 8. Tuesta el pan de ambos lados durante unos 1 minuto hasta que esté dorado en la sartén.
  9. 9. Retira el pan tostado de la sartén y resérvalo.
  10. 10. Fríe el jamón en la misma sartén durante unos 1 minuto por cada lado.
  11. 11. Retira el jamón de la sartén y resérvalo.
  12. 12. Calienta la sartén nuevamente con 1 cda. de mantequilla a fuego medio.
  13. 13. Rompe los huevos directamente en la sartén caliente.
  14. 14. Fríe los huevos durante unos 4 minutos hasta que estén fritos.
  15. 15. Sazona los huevos fritos con sal y pimienta.
  16. 16. Coloca una rebanada de jamón sobre cada rebanada de pan.
  17. 17. Coloca un huevo frito sobre cada rebanada de jamón.
  18. 18. Decora los platos con las rodajas de cebollín.
  19. 19. Espolvorea el cebollino cortado sobre los platos.
  20. 20. Sirve el Strammer Max en platos.

Nutrición por ración