← Todas las recetas
🍰 Crema de Stracciatella con ensalada de naranja
315 kcal · 30 min · 4 raciones
Cocina gratis con la app MyFoody →
Ingredientes
- Quark 40 % grasa en peso 500 g
- Chispas de chocolate, chocolate amargo 100 g
- Azúcar con vainilla 1 cdta
- Naranjas 2 unidades
- Naranjas sanguinas 1 unidades
- Menta, fresca 10 g
Preparación
- 1. Coge un bol.
- 2. Añade el quark al bol.
- 3. Añade los trocitos de chocolate.
- 4. Añade el azúcar con vainilla.
- 5. Mezcla todo bien.
- 6. Coge un cuchillo afilado.
- 7. Pela las naranjas.
- 8. Pela las naranjas sanguinas.
- 9. Elimina completamente la parte blanca de la piel.
- 10. Corta las naranjas en rodajas finas.
- 11. Corta las naranjas sanguinas en rodajas finas.
- 12. Recoge el zumo que se escape.
- 13. Lava bien la menta.
- 14. Seca la menta.
- 15. Desprende las hojas de menta de los tallos.
- 16. Pica las hojas de menta finamente.
- 17. Coge un bol nuevo.
- 18. Añade la menta al bol.
- 19. Añade las rodajas de naranja.
- 20. Añade el zumo de naranja.
- 21. Mezcla los ingredientes en el bol.
- 22. Coge platos.
- 23. Coloca las rodajas de naranja en los platos.
- 24. Coge una cucharada de crema de Stracciatella.
- 25. Sirve la crema sobre la ensalada de naranja.
- 26. ¡Buen provecho!
Nutrición por ración
- kcal: 315
- Protein: 13 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 26 g