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🥤 Ponche refrescante de pepino y melón
186 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- pepinos para ensalada 1 ud.
- limetas ecológicas 2 ud.
- melón dulce 1 ud.
- menta, fresca 10 g
- limoncino 100 ml
- hielo picado 10 cda
- prosecco 750 ml
- ginger ale 500 ml
Preparación
- 1. Lava bien el pepino y corta los extremos.
- 2. Corta el pepino por la mitad a lo largo en cuatro mitades.
- 3. Retira el centro con las semillas y reserva las semillas.
- 4. Corta los trozos de pepino en rodajas finas.
- 5. Corta las limetas por la mitad y exprime el jugo.
- 6. Corta el melón por la mitad y retira el centro con las semillas.
- 7. Haz bolitas pequeñas de la pulpa con un extractor de bolas.
- 8. Tritura la pulpa restante junto con las semillas de pepino reservadas hasta obtener una mezcla fina.
- 9. Cuela el puré a través de un colador en un recipiente grande para ponche.
- 10. Lava la menta y sécala con papel de cocina.
- 11. Pica la menta finamente, pero reserva algunas hojas para decorar.
- 12. Añade el limoncino, el hielo picado y la menta picada al ponche.
- 13. Termina el ponche con prosecco y ginger ale.
- 14. Sirve la bebida decorada con menta fresca.
Nutrición por ración
- kcal: 186
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 29 g